
En cerezas, la empresa dispone de tecnología UNITEC 3.0 y 3.5 IA, con capacidad nominal de 15.000 kg por hora y 26 vías de proceso.
El flujo incluye recepción, hidroenfriado, procesamiento, embalaje y almacenamiento refrigerado, con foco en mantener condición, vida de postcosecha y consistencia del producto final.